【酱香系列菜品】酱香排骨饭

2016-10-14 17:20  
来源:   
酱香排骨饭

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简介

美味排骨

鲜香酱汁

软糯米饭

只等君来


原辅料

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操作步骤

1
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西兰花洗净入开水锅中煮熟,加适量色拉油,捞起待用。


2

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土豆去皮切成菱形洗净油锅炸熟待用。


3
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排骨剁成块去血水,

倒入圣恩川式卤料与水兑制的卤水锅中卤熟。


4

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将排骨拍少许干粉,入五层油温中炸至表面发硬捞起,待用。


5
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米饭定型扣入盘中,摆上西兰花,用黄瓜片装饰。


6

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   锅入高汤,圣恩酱香汁烧开,放入排骨、土豆烧入味,倒入干豆粉勾芡收汁,起锅倒入盘中即可。



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最后,

色香味俱全的酱香排骨饭就大功告成啦?

这样的美味,

您怎能错过?


温馨小提示

圣恩川式卤料SN15005与水兑制比例为1:8哟



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